水果界的行業(yè)年度盛會——2019 ifresh 第12屆亞洲果蔬博覽會于2019年11月14日在上海新博覽中心降下帷幕！

iFresh亞果會經(jīng)過十一屆的積累，已累計向150000位專業(yè)觀眾展示果品；累計服務(wù)過4500家海內(nèi)外展商；超過15000種果品和創(chuàng)新技術(shù)通過iFresh亞果品平臺展示；累計服務(wù)過澳大利亞、泰國、馬來西亞、厄瓜多爾、秘魯?shù)葋碜?0個國家和地區(qū)的海外客戶。

ATAGO（愛拓）作為水果糖度計的標(biāo)榜，在水果界享負盛名，其中PAL-1型號一直是水果糖度計的明星型號，是水果行業(yè)的檢測儀器之一，多年來為各界客戶展現(xiàn)多種水果糖度的快檢方案！獲得了眾多客戶！

糖度是水果常規(guī)的物理常數(shù)，也是決定水果品質(zhì)與成熟度的一項重要參數(shù)，更是口感體現(xiàn)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。水果糖度監(jiān)測貫穿著水果的生長期、采摘期、上架期、品質(zhì)驗收、銷售分級等全過程。

什么是水果糖度？果實內(nèi)部的可溶性固形物是指水果中所有溶解于水的化合物的總稱，包括糖、酸、維生素、礦物質(zhì)等等。所以，我們測糖度一般也就是測可溶固形物（白利度Brix），其檢測結(jié)果俗稱為“糖度"。

ATAGO（愛拓）糖度計，多年來一直為果蔬業(yè)提供了快速專業(yè)的糖度檢測方案。前來展臺參觀的客戶都紛紛表示正在使用ATAGO（愛拓）糖度計的明星型號——PAL-1，并且一直使用良好，更有水果連鎖企業(yè)、電商企業(yè)會為各門店統(tǒng)一配備，作為企業(yè)系統(tǒng)驗收標(biāo)準(zhǔn)儀器之一！

無損糖度計

ATAGO（愛拓）水果無損糖度計——PAL-HIKARi 系列也受到了眾多客戶的關(guān)注與追捧，不采摘，不破皮，不切肉，不取汁，通過紅外原理直接檢測果實內(nèi)部糖度，非常便捷，是水果品質(zhì)、水果糖度的抽檢利器！更是果品售價分級的快速分揀依據(jù)。

水果糖酸度計

研究發(fā)現(xiàn)，好吃的水果一般糖酸比都比較高，在大多數(shù)情況下，對水果風(fēng)味好壞評價的依據(jù)，一般都是以糖酸比為基礎(chǔ)條件。所以，有的水果在未成熟期“采青"上市，原則上糖度一般都不會高。即使用了催紅素，也很難轉(zhuǎn)化為可溶性糖類，也不會高到哪去。所以，不好吃是肯定的。ATAGO（愛拓）水果糖酸度計——PAL-BX/ACID 系列，可同時檢測水果的糖度&酸度，更可一鍵（R鍵）顯示糖酸比，幫助快速判別水果風(fēng)味口感。

除了果蔬行業(yè)，水果糖度計也可適用于時下的茶飲業(yè)：水果茶、奶茶、各類茶飲品，對于糖度的檢測也是非常必要，尤其是連鎖企業(yè)，為保證品質(zhì)的統(tǒng)一性，更需要使用糖度計，制訂標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)，讓門店操作人員有據(jù)可依，而非靠個人口感或經(jīng)驗，便于學(xué)習(xí)與管理。

ATAGO（愛拓）糖度計--PAL-1

近日已全面進駐“喜茶"

ATAGO（愛拓）糖度計，多年來一直為果蔬業(yè)提供了快速專業(yè)的糖度檢測方案。前來展臺參觀的客戶都紛紛表示正在使用ATAGO（愛拓）糖度計的明星型號——PAL-1，并且一直使用良好，更有水果連鎖企業(yè)、電商企業(yè)會為各門店統(tǒng)一配備，作為企業(yè)系統(tǒng)驗收標(biāo)準(zhǔn)儀器之一！

【ATAGO（愛拓）展臺人氣持續(xù)高漲！】

ATAGO（愛拓）源自日本，成立于1940年，80年來一直致力于研究與開發(fā)多樣化的光電檢測儀器。其主要產(chǎn)品為折光儀及基于折光原理測量多種物質(zhì)濃度的衍生濃度計。

其中，ATAGO（愛拓）的水果糖度計系列更是果蔬檢測界的標(biāo)榜，僅需一滴樣品就能快速檢測水果糖度，以其專業(yè)性，快速性、便捷性獲得了行業(yè)客戶！

全新推出的水果無損（非破壞式）糖度計（PAL-HIKARi系列），無需切肉，無需取汁，紅外原理測量果實糖度，不同于傳統(tǒng)的取汁測量模式，果蔬檢測走向快速，專業(yè)的方向！

ATAGO（愛拓）產(chǎn)品形態(tài)豐富，覆蓋：手持式（現(xiàn)場快速測量），無損非破壞式（無需破壞水果），全自動精密臺式（高精度檢測與分析）,適應(yīng)不同部門的使用要求。

ATAGO（愛拓）產(chǎn)品品質(zhì)，耐用性好，獲得來自150多個國家和地區(qū)客戶的信任與肯定！