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技術(shù)文章

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煎炸油品質(zhì)檢測儀為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場快速檢測提供支持煎炸油品質(zhì)檢測儀是一種快速，安全，高效食用油品質(zhì)檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。煎炸油品質(zhì)檢測儀能夠在油溫較高的環(huán)境下使用，煎炸油品質(zhì)檢測儀適用于各種食用油品質(zhì)檢驗(yàn)，也可用于地溝油的快速篩選。為廚房健康合理用油及食用油現(xiàn)場檢測提供解決方案。煎炸油品質(zhì)檢測儀能夠快速檢測食用油中的極性組分含量（極性組分是食用油在煎炸食品）的工藝條件下發(fā)生劣變，發(fā)生了熱氧化反應(yīng)、熱聚合反應(yīng)、熱氧化聚合反應(yīng)、熱裂解反應(yīng)和水解反應(yīng)；產(chǎn)生了比正常植物油分子（甘油三酸脂）極性較大的一些成...

5-20 2022
水果無損糖度計(jì)的使用及維護(hù)要注意的事項(xiàng)糖度是衡量部分水果品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，也是水果重要的食味品質(zhì)之一，因此水果糖度的測定是*的。目前水果糖度的檢測主要是采用水果無損糖度計(jì)。水果無損糖度計(jì)的工作原理當(dāng)光從一種介質(zhì)轉(zhuǎn)入另一種介質(zhì)時(shí)，它會(huì)造成反射，入射角的正弦比是靜止的。這個(gè)比率稱作折光率。在一定條件之下（相近的溫度和壓力），果蔬汁之中可溶性固形物的含量與折射率成正比。因此，可通過測定果蔬汁的折射率來取得果蔬汁液的濃度（含糖量）。常見的儀器是手持式折光儀，又稱水果糖度計(jì)、數(shù)字折射儀、數(shù)顯糖度計(jì)、數(shù)顯濃度計(jì)、數(shù)顯折光儀...

5-18 2022
選擇微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的粘度標(biāo)準(zhǔn)液要考慮的因素微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)具有測量靈敏度高，抗干擾性能好，測試結(jié)果可靠，使用操作方便，造型美觀大方等特點(diǎn)，是用來測量牛頓型液體的絕對粘度和非牛頓型液體的表觀粘度的儀器，可廣泛應(yīng)用于油脂、油漆、塑料、藥物、飾品、涂料洗滌劑等各種物體粘度的測量，是監(jiān)測和控制生產(chǎn)中產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的精密儀器。微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)根據(jù)測定的粘度范圍選擇粘度標(biāo)準(zhǔn)液：1、機(jī)器一定要保持水平狀態(tài)。2、轉(zhuǎn)子放入樣品中時(shí)要避免產(chǎn)生氣泡，否則測量出的粘度值會(huì)降低，避免的方法是將轉(zhuǎn)子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子不能碰...

5-16 2022
如何選擇微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的轉(zhuǎn)子？微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)是一種用于測量液體的粘性阻力與液體動(dòng)力粘度，是紡織、化工、石油、機(jī)電、醫(yī)藥、食品、輕工、建筑等行業(yè)以及大專院校、科研單位、軍工部門的實(shí)驗(yàn)室、分析室的儀器。正確選擇微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)轉(zhuǎn)子或調(diào)整轉(zhuǎn)速,使示值在20~90格之間：1.微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)采用刻度盤加指針方式讀數(shù),2.其穩(wěn)定性及讀數(shù)偏差綜合在一起有0.5格,如果讀數(shù)偏小如5格附近,引起的相對誤差在10%以上,3.如果選擇合適的轉(zhuǎn)子或轉(zhuǎn)速使讀數(shù)在50格,那么其相對誤差可降低到1%。4.旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)如果示值在...

5-14 2022
微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的注意事項(xiàng)及使用方法微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)是用于測量液體的粘性阻力與液體動(dòng)力粘度，廣泛用于測定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度。微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的注意事項(xiàng)及使用方法：1.機(jī)器一定要保持水平狀態(tài)。2.轉(zhuǎn)子放入樣品中時(shí)要避免產(chǎn)生氣泡，否則測量出的粘度值會(huì)降低，避免的方法是將轉(zhuǎn)子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子不能碰到杯壁和杯底，被測量的樣品必須沒過規(guī)定的刻度。3.測量不同的樣品時(shí)，必須保持轉(zhuǎn)子的清潔和干燥，如果轉(zhuǎn)子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會(huì)影響測量的準(zhǔn)確度。...

4-26 2022
影響旋光儀旋光度大小的因素有哪些？旋光儀是測定物質(zhì)旋光度的儀器。通過對樣品旋光度的測量，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等。廣泛應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn)，科研、教學(xué)部門，用于化驗(yàn)分析或過程質(zhì)量控制。旋光儀的固有誤差由設(shè)計(jì)因素，選擇的元器件和制造工藝等構(gòu)成，決定了旋光儀的準(zhǔn)確度。旋光儀的固有誤差和外部工作條件變化產(chǎn)生的誤差通常由系統(tǒng)誤差和隨機(jī)誤差組成，當(dāng)出現(xiàn)巨大誤差時(shí)，亦即殘余誤差的值大于3δ的測量值時(shí)，就可能是操作人員的失誤和是旋光儀發(fā)生了故障所致，為旋光儀隨機(jī)不確定...

4-19 2022
水果測糖儀的使用步驟及注意事項(xiàng)介紹無損檢測非常適合水果種植全程糖度監(jiān)控，不破壞果實(shí)外觀，全程跟跟蹤監(jiān)測水果生長過程的糖度（Brix值）變化，對果品研發(fā)、果蔬種植、成熟度監(jiān)測、采摘期控制、存儲(chǔ)運(yùn)輸、果蔬配送、售價(jià)分級等提供了檢測數(shù)據(jù)支持與分析，便攜式設(shè)計(jì)，使用環(huán)境友好，測量快速，是果園種植戶、水果檢測機(jī)構(gòu)、水果連鎖經(jīng)銷商、水果品控部門的檢測儀器之一。水果測糖儀于水果、果醬、果汁糖度或濃度，產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)是體積小、重量輕，工作人員可將其拿在手上隨時(shí)測定水果糖度。為了幫助大家正確操作水果糖度檢測儀，本文對它的使用步驟以...

3-28 2022
你了解阿貝折光儀的校正方法嗎？阿貝折光儀可以測定出光在照射入物質(zhì)時(shí)所形成的折光率，從而判定這個(gè)物質(zhì)的某些情況，只要是測定類的儀器都會(huì)不可避免的會(huì)受到各種因素的影響而導(dǎo)致測量結(jié)果產(chǎn)生一定的誤差，因此我們在使用測量儀器時(shí)不能忽略這些誤差的，要考慮進(jìn)去的，以保證測量的準(zhǔn)確性。影響阿貝折光儀的因素包括光波長、溫度、空氣壓力等，不同的影響因素所造成的誤差是不同的，在進(jìn)行測量時(shí)應(yīng)提前考慮周全，并且有應(yīng)對之法。阿貝折光儀的刻度盤的標(biāo)尺零點(diǎn)有時(shí)會(huì)發(fā)生移動(dòng)，須加以校正。一般是用已知折射率的標(biāo)準(zhǔn)液體，常用純水。具體的校正方法...

3-27 2022

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