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ATAGO（愛拓）隱藏在飲料界的PH秘密！碳酸飲料是指在一定條件下指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。主要成分是碳酸水、檸檬酸、糖、香料等。例如大家平日喜愛飲用的“可樂”、“汽水”等。碳酸飲料是現(xiàn)代人飲食中大的糖分來源，尤其是兒童和青少年。舉個簡單的例子，一個355ml的可樂易拉罐就含糖39g，一瓶500ml的檸檬味碳酸飲料就含糖77g。很多健康專家都推薦人們飲用白開水，而不是整天喝甜味的碳酸飲料，這種觀點認為，高含糖量和為了產生氣泡而添加的碳酸都對身體有害。氣泡水對身體有害的說法由此而來，但這種說法真的有理可依嗎？...
7-31 2019
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【科普】ATAGO（愛拓）折光儀在物證鑒定中的應用物證鑒定，是指訴訟中用自然科學的原理和技術方法對與案件有關的物證材料進行鑒別和判斷的活動，其結論為案件的證據。包括刑事、民事案件以及民事糾紛中涉及的一切物質和痕跡的鑒定。采用的方法有：（1）屬性鑒定。利用各種物理和化學等方法對客體結構成份和物質性質進行定性和定量分析，確定物質的種屬。（2）同一認定。通過對客體特征反映體的檢驗，認定客體是否同一。（3）模擬實驗。為確定某種事實或現(xiàn)象發(fā)生、存在及終止的狀態(tài)，參照原有條件將該事件加以重演。玻璃作為一種應用廣泛的材料，在案件中也是常見...
7-29 2019
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ATAGO（愛拓）在線乙二醇濃度計CM-800α-EG我們都知道水的沸點為100℃，而防凍液的沸點一般都在110-120℃,這對保護發(fā)動機、防止"開鍋"有明顯的作用。防凍劑是防凍液的主要成分，約占防凍液原液的92%～98%，防凍液原液可以根據各地氣溫的高低，按一定比例與水混合，將冰點控制在適當范圍內。有效的防凍劑是各種有機醇。各國從50年代以來幾乎全部采用乙二醇作為防凍劑。乙二醇是一種無色、透明、稍有甜味和具有吸濕性的粘稠液體，它能以任何比例與水相溶。乙二醇的濃度不同時。冰點亦不同。水防凍液的冰點同乙二醇質量分數不成線性關系。它...
7-24 2019
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在線濃度計在啤酒飲料生產工藝的應用在線濃度計，又稱在線折光儀，在線糖度計。在線濃度計由檢測部件（傳感器）與顯示部件構成。在線濃度計，彩色顯示屏更易于讀取數據，甚至在較遠的距離也讀數清晰，可廣泛應用在食品，飲料，制藥以及化工行業(yè)，也可應用在稀釋過程、混合過程以及產品的濃度/水分/混合比率的監(jiān)測，還可以用于在線清洗過程的效果監(jiān)控。在線濃度計的應用范圍在線濃度計廣泛應用于生產線液體折光率、可溶性固含量等濃度連續(xù)檢測。如：1.混合比的檢測；2.關于可溶性固含量和濃度的連續(xù)檢測（蒸發(fā)，溶解，混合，稀釋，提取等工藝）；3...
7-24 2019
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便攜式鹽度計的使用極大地提高了現(xiàn)代餐飲業(yè)的管理水平食鹽不僅僅是調味品，也是人類生活中*的物質，它能調節(jié)人體內水份的均衡分布，參與胃酸的形成，更能增進食欲；據世界衛(wèi)生組織有關調查，如果一個成年人每天吃鹽量超過25克，患高血壓的概率會增加30～40%；5～15克，概率會增加8～10%；低于5克，概率將不會增加。因此世界衛(wèi)生組織發(fā)出建議，一個成年人每天食鹽量應不超過5克。在生活中，我們該如何科學吃鹽，才能使我們在品嘗美食時也能吃得放心，吃出健康。ATAGO（愛拓）便攜式鹽度計ES-421采用的是電導法原理測試，是依據鹽度（氯化物含...
7-22 2019
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比蔗糖后勁更足的果葡糖漿?。?/span>初的天然甜味劑是從甘蔗和甜菜中提煉的，因為是從甘蔗中提取糖的，因此兩者都被稱為蔗糖，不過這種糖成本太高，隨著需求量越來越大，人們便開始尋找糖的替代品。人們想到從富含淀粉（葡萄糖的聚合物）的原料中轉化單糖，在美國玉米原料相當充足，又很便宜，美國人將玉米淀粉充分水解變成糖漿，大大降低了食品加工的成本。再后來人們發(fā)現(xiàn)用一種酶將玉米糖漿中的葡萄糖轉化成甜度更高的果糖（在低溫時甜度是蔗糖的1.5倍）可以提高糖漿的整體甜度，這種“轉化”糖就是果葡糖漿（又叫高果糖玉米糖漿）。果葡糖漿是由植...
7-18 2019
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與夏天抗衡的利器丨ATAGO（愛拓）全自動二氧化碳糖度檢測儀悄悄告訴你今天是小暑，長夏慢慢一年中熱的一段時間就要來了，高溫將要火力全開轟炸各個城市，該怎么度過這段難熬的炎熱天氣呢？感覺自己就像被放了氣的氣球，對著電腦眼睛卻處于不對焦的狀況，如果這個時候有一支凍冰冰的飲料肯定“爽翻”！夏季，冰鎮(zhèn)的碳酸飲料十分受歡迎，碳酸型飲料深受大家的喜愛，尤其是“年輕一族”和許多孩子們的喜愛。碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳氣體的飲料，不包括由發(fā)酵法自身產生的二氧化碳氣體。由于碳酸飲料中富含二氧化碳，可在炎熱的夏季帶走體內熱量，起到降溫作用。碳酸...
7-15 2019
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次氯酸鈉（NaClO）在工業(yè)行業(yè)中的重要地位！次氯酸鈉(sodiumhypochlorite)是一種無機含氯消毒劑。次氯酸鈉在消毒方面的應用已有100多年歷史，目前在醫(yī)療、衛(wèi)生防疫、工農業(yè)等各行業(yè)的消毒得到廣泛的應用。近年來，為了解決不穩(wěn)定性和儲存運輸問題，消毒學家們進行了大量的研究?，F(xiàn)已有大量的新的復配產品問世。這些配方克服了次氯酸鈉的某些缺點，增強了實用性。在生產上研究出了多種類型的次氯酸鈉發(fā)生器，可以就地生產就地使用。固體次氯酸鈉為白色粉末．極不穩(wěn)定工業(yè)用次氯酸鈉溶液為淡黃色液體，具有類似氣味。溶于水，強氧化性j次...
6-25 2019
